|
|
Omelet Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 eieren
- zout
- peper uit de molen
- 40 gr. margarine of boter
- 150 gr. verse mozzarellakaas
- 4 kleine zoetzure augurken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Klop de eieren los in een kom. Voeg wat zout en peper toe.
2. Warm de grill of oven voor
3. Snijd de mozzarellakaas in niet te dunne plakken.
4. Smelt de margarine in de koekepan op een laaggedraaide warmtebron. Voeg de eierstruif toe voor de margarine begint te kleuren.
5. Leg de plakjes kaas in een krans op de eieren zodra deze beginnen te stollen.
6. Schuif de pan onder de voorverwarmde grill als de eieren bijna gestold zijn. Laat de kaas licht kleuren en de eieren verder gaar worden.
7. Serveer de omelet met kleine augurken.
|
|
|